Caldora
Caldora Vini est une jeune société née du partenariat entre la coopérative des viticulteurs d'Ortona, qui représente plus de 1.500 hectares de vignes et 700 viticulteurs, et le plus grand exportateur de la région.
De toutes leurs vignes, ils ont sélectionné les meilleures du point de vue de la situation, du type de clone et de l'âge des plants. Par une politique prudente de maîtrise du rendement à l’hectare, ils ont obtenu une qualité supérieure. Aujourd'hui, environ 200 hectares sont cultivés selon des méthodes rigoureuses dans le cadre du projet de qualité de Caldora.
Les nouvelles installations d'Ortona sont dotées des dernières technologies, alors que la chaîne d'embouteillage moderne garantit le meilleur contrôle de la qualité et le meilleur conditionnement des produits, ainsi qu'une exécution rapide des commandes.
Avant l'étiquetage, on procède à un dernier nettoyage de la bouteille, qui est ensuite séchée en plein air, pour lui donner la meilleure. Sur le marché depuis très peu de temps, les vins Caldora sont déjà couronnés de succès : des ventes remarquables dans près de 40 pays, des critiques favorables dans la presse spécialisée et des prix remportés dans les principales compétitions de vin du monde.
