Quinta dos Carvalhais

Toutes les grandes réalisations ont une raison d’être, et les vins de la Quinta dos Carvalhais ne font pas exception à la règle. Ce sont des vins qui défient les terres arides dans lesquelles ils sont nés et le granit qui pétrit leur âme, car ils se révèlent doux et élégants. Ils défient aussi le temps, car il leur faut des années pour matérialiser le meilleur que le Dão puisse offrir, des vins d’une grande sophistication. Des vins qui reflètent la passion de l’œnologue pour l’art du travail des raisins afin qu’ils puissent s’exprimer dans toute leur splendeur.
 
Parce que la Quinta dos Carvalhais, c’est tout cela : l’héritage de techniques anciennes, le remodelage de profils et le lancement de tendances. Parce que nous voulons affirmer notre caractère contemporain et notre désir d’innovation. Un exploit qui n’interpelle que des professionnels de caractère qui aiment explorer à la fois la modernité et l’authenticité. Choisir d’être un précurseur, sans peur du risque, pour surprendre par la qualité et l’authenticité, c’est ce qu’on fait le mieux dans le Dão.