Bodegas Callia
Bodegas Callia fait partie du groupe MP Wines, qui gère trois maisons vinicoles : Bodegas Callia et Bodega Pyros, à San Juan et Bodegas Salentein à Valle de Uco, à Mendoza. Le cellier actuel est moderne et innovant et construit selon des normes de qualité élevées dans le respect du patrimoine historique et paysager de la région. Chaque détail a été soigneusement soupesé, comme la végétation indigène, et des techniques antisismiques ont été utilisées pour la construction.
Les vignobles sont situés à une altitude de 630 m dans la vallée de Tulum, où il fait chaud toute l’année avec de faibles précipitations de 90 mm par an. Les vignobles couvrent une grande diversité de sols, il y a donc des terroirs alluviaux, argileux, sableux ou limoneux. Une grande variété de cépages sont cultivés ici : le Syrah, le Cabernet Sauvignon, le Tannat, le Bonarda, le Malbec, le Chardonnay et le Viognier.