New Chapter
New Chapter est la collaboration de 2 grands vignerons : Markus Huber et Lenz Moser.
Leur objectif est de promouvoir le Grüner Veltliner dans le monde entier, cépage aujourd'hui vendu principalement dans les pays germanophones. Heureusement, le grüner a déjà une place dans la consommation des pays du Benelux ! Le domaine familial de Markus Huber existe depuis 10 générations. Celui-ci se situe à Traisental, à une heure de route à l'ouest de Vienne, au cœur de la région des Grüner. Le domaine est 100% biologique, 60 hectares et 70% des vignes plantées sont du Grüner Veltliner. Markus en est LE spécialiste incontesté et a reçu le prix du meilleur vigneron de l'année en Autriche.
New Chapter est un assemblage des meilleures parcelles du vignoble de Markus dans la région de Traisental, et a été créé pour être un vin blanc capable de rivaliser avec les meilleurs du monde, dans un style puissant mais non opulent, axé sur l'élégance.