La Causa

La Causa draagt de traditie en geschiedenis van de Chileense wijnbouw in het hart. 
 
Het wijnhuis blies de oeroude variëteiten die meer dan vijfhonderd jaar geleden in de Itatavallei werden aangeplant nieuw leven in. 
 
Deze vallei in Bío-Bío (regio VIII) is het grootste wijngebied in het zuiden van Chili. 
Op deze plek gaat het zachte noorden over in het regenachtige zuiden. 
Het is een uitgestrekt stroomgebied, omgeven door talrijke rivieren. 
  
De overproductie in de loop van de 20e eeuw en de toenemende belangstelling voor de introductie van Franse variëteiten en geavanceerde technologieën in de Centrale Vallei deden de oude variëteiten en de Itatavallei stilaan van het toneel verdwijnen. 
 
In de jaren 1990 zag Chili zijn wijnproductie en -export spectaculair stijgen.

Deze snelle stijging was helaas niet weggelegd voor de Itatavallei. De gloriedagen waren voorbij en zo werden ook de populaire wijnen en tradities uit deze regio naar het verleden verbannen ... 
 
 
Daarom gaat La Causa met zijn wijnen op zoek naar de afkomst van de Chileense wijnbouw door de druivenrassen van de Itatavallei nieuw leven in te blazen.