Quinta de Azevedo
La Quinta de Azevedo se situe à Barcelos, au coeur du Vinho Verde. Après son rachat par Sogrape, dans les années 1980, elle est devenue le centre des opérations du groupe pour cette région de l’extrême Nord du Portugal.
Ce domaine viticole historique, qui se situe autour d’un manoir du 11ème siècle, a été totalement restructuré par Sogrape. Il englobe une quarantaine d’hectares, principalement plantés des grands cépages locaux que sont l’Alvarinho, la Perderna et le Loureiro.
La cave, quant à elle, est à la pointe de la technologie – non pour le plaisir de jouer avec des outils modernes, mais pour exprimer de manière optimale les potentialités du terroir.
Sortent de ce chai des vins d’assemblage ou de mono-cépages, tous soigneusement élevés sur lies, pour en tirer toute la
matière, tout en préservant leurs arômes qui évoquent souvent les fruits tropicaux; sans oublier leur vivacité et leur minéralité naturelle.
C’est également à Barcelos que sont vinifiés les vins à la marque Gazela, à la fameuse bouteille bleutée, et le Morgadio da Torre, un Alvarinho de grande classe qui a séduit la haute gastronomie, et engrange année après année les médailles dans les grands concours.
De quoi vous donner une toute nouvelle image du Vinho Verde.
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