Cantina Diomede
Volgens de legende is de stad Canosa, oorspronkelijk het Romeinse Canusium, gesticht door de homerische held Diomedes. Hij is vooral bekend als een van de spilfiguren in de Trojaanse Oorlog.
Toen Diomedes in Apulië aan land kwam, gebruikte hij de stenen van de stadsmuren rond de overwonnen stad om de veroverde velden af te bakenen.
Daar plantte hij de wijnranken die hij had meegebracht. Door die met liefde te telen en verzorgen ontstond het druivenras 'uva di troia'.
In het hart van Diomedes' velden bevindt zich nu Cantina Diomede.
