Alma Cersius - Wijnmaker van het jaar

16-07-2020

Directeur Alma Cersius: ‘Wijnmaker van het jaar’ voor Het Nieuwsblad

Guillaume Bonzoms, sedert 2005 directeur en oenoloog van Alma Cersius, ontving zopas de titel van ‘Wijnmaker van het Jaar’ van de krant Het Nieuwsblad. 

Met deze titel volgt hij grote namen op als Gérard Bertrand en Miguel Torres. 

Dat deze titel hem niet naar het hoofd is gestegen, wordt duidelijk wanneer hij zijn filosofie verduidelijkt aan Het Nieuwsblad: “We luisteren in de eerste plaats naar de consument. Het is hij die bepaalt welke wijn we moeten maken. Onze wijnboeren moeten uiteraard garant staan voor kwaliteit. Zo zijn al onze wijnbouwers verplicht om hun eigen druiven te proeven, want zelfs een wijn uit het instapgamma moet een kwalitatieve wijn zijn. Maar je hoort mij niet mopperen, ik heb het mooiste beroep ter wereld.”

Lees ook het artikel "Alma Cersius : de consument eerst !"

Delen:

Gerelateerde domeinen
×

      Le Wine wil op haar website cookies gebruiken om uw surfervaring te verbeteren en te analyseren. Door op “Ik ga akkoord” te klikken, aanvaardt u het gebruik van cookies voor deze doeleinden. U kan evenwel meer informatie terugvinden over het gebruik van cookies en uw voorkeuren wijzigen in ons privacy- en cookiebeleid.

          Deze cookies zijn nodig anders werkt de website niet. Deze cookies kunnen niet worden uitgeschakeld. In de meeste gevallen worden deze cookies alleen gebruikt naar aanleiding van een handeling van u waarmee u in wezen een dienst aanvraagt, bijvoorbeeld uw privacyinstellingen registreren of een formulier invullen. U kunt uw browser instellen om deze cookies te blokkeren of om u voor deze cookies te waarschuwen, maar sommige delen van de website zullen dan niet werken. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare informatie op.
          Deze cookies stellen de website in staat om extra functies en persoonlijke instellingen (zoals bijvoorbeeld het onthouden van uw taalvoorkeur) of regionale content aan te bieden. Ze kunnen door ons worden ingesteld of door externe aanbieders van diensten die we op onze pagina’s hebben geplaatst. Als u deze cookies niet toestaat kunnen deze of sommige van deze diensten wellicht niet correct werken.
          Deze cookies stellen ons in staat bezoekers en hun herkomst te tellen zodat we de prestatie van onze website kunnen analyseren en verbeteren. Ze helpen ons te begrijpen welke pagina’s het meest en minst populair zijn en hoe bezoekers zich door de gehele site bewegen. Alle informatie die deze cookies verzamelen wordt geaggregeerd en is daarom anoniem. Als u deze cookies niet toestaat, weten wij niet wanneer u onze site heeft bezocht.
          Deze cookies kunnen door adverteerders op onze website worden ingesteld. Ze worden wellicht door die bedrijven gebruikt om een profiel van uw interesses samen te stellen en u relevante advertenties op deze website of op andere websites te tonen. Ze slaan geen directe persoonlijke informatie op, maar ze zijn gebaseerd op unieke identificatoren van uw browser en internetapparaat. Als u deze cookies niet toestaat, zult u minder op u gerichte advertenties zien.