La Braccesca
La Braccesca combineert traditie met innovatie en is eigendom van Antinori sedert 1990. Het wijndomein, een voormalige en historische boerderij, biedt een prachtig uitzicht over het glooiende landschap met bovenaan de stad Cortona.
Het domein is 508 hectare groot en staat aangeplant met 340 hectare wijnstokken. De wijngaarden zijn echter opgesplitst in twee delen. Enerzijds hebben we 237 hectare die gelegen zijn op de grens tussen de steden Montepulciano en Cortona, en anderzijds zijn er de 103 hectare wijngaarden die volledig richting Montepulciano gaan, inclusief drie uitstekende percelen voor rode wijn: Cervognano, Santa Pia en Gracciano.
De wijngaarden in de regio van Montepulciano staan overwegend aangeplant met sangiovese, in deze van Cortona vinden we vooral syrah en een beetje merlot.
De wijnmakerij is volledig onderkelderd en bezit twee verschillende ruimtes: een met enkel barriques en een met vaten en tonnen van diverse groottes. Er wordt geëxperimenteerd met diverse houtsoorten, maar ook met roestvrijstaal.
Traditie versus innovatie, steeds met als doel om de allerbeste wijnen te maken, heel precies en met verbluffende wijnen als resultaat.
